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Célébrez la saison des fraises avec ces belles recettes de tartes

Tarte aux fraises
La tarte aux fraises, grande ou petite c'est toujours un délice ! Photo par Pxhere
La tarte aux fraises, comme les tartelettes, sont de grands classiques de la pâtisserie familiale.

Une bonne pâte sablée, une crème mousseline ou diplomate et des fraises toutes fraîches sont à la base de ce dessert plein de fraîcheur. Pour varier les plaisirs vous pouvez y associer la pistache, le citron, le basilic ou la rhubarbe mais avec légèreté. C'est le parfum de la fraise qui doit toujours dominer.

Meilleures recettes de tarte aux fraises et d'amandes des Gourmets

Des idées de recettes de tarte aux fraises et d'amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte pâtissière figues et fraises
Tarte pâtissière figues et fraises
Recettes pour se régaler Recettes pour se régaler
C'est avec cette recette que je participe au troisième Brevet d’Aptitudes Culinaresques spécial tartes aux fruits de saison, organisé par le Chef Simon. Ma tarte est ici réalisée avec une pâte sablée.
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Tarte fraises et rhubarbe
Tarte fraises et rhubarbe
Empreinte Sucree Empreinte Sucree
Une petite tarte fraises et rhubarbe de saison, printanière et gourmande ! Cette tarte est composée d’un fond de pâte sucrée, d’une crème d’amande garnie de rhubarbe, d’une compotée de fraises, de rhubarbe pochée et de fraises fraîches. Il n’y a rien de spécialement difficile, mais elle prend un peu de temps à faire, surtout pour disposer les fraises et la rhubarbe de façon harmonieuse.

Dernières recettes de tarte aux fraises et d'amandes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte aux fraises et d'amandes qui changent !

Tarte aux fraises, crème d'amande et chantilly
Tarte aux fraises de Cyril Lignac
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Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Cette tarte est très gourmande, elle se compose d’une pâte sablée aux amandes recouverte d’une couche de crème d’amandes puis d’une couche de chantilly au mascarpone dans laquelle est disposée des fraises coupées en deux.
La tarte aux fraises de la Maison Hugo & Victor
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Regnier Regnier
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Tarte moelleuse aux fraises à la crème diplomate
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SucreEtEpices SucreEtEpices
C'est bientôt la fête des mères, et si vous aimez les fraises je vous propose de préparer une tarte ultra gourmande. Une tarte bien fruitée, fraîche et légère. Un pur délice, qui plaira sûrement aux mamans, mais aussi à toute la famille. Recette en vidéo.
Tarte aux fraises à la crème diplomate vanille
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auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Une délicieuse tarte aux fraises à la crème d’amandes aux pistaches et la crème diplomate à la vanille, une succulente pâtisserie qui allie fraîcheur et gourmandise. Cette tarte est composée d’une pâte sablée aux amandes façon Pierre Hermé bien dorée, très croustillante tout en restant fondante en bouche (c’est la meilleure recette je l’utilise pratiquement pour toutes mes tartes).
Tarte aux fraises
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Perle en sucre Perle en sucre
Découvrez ma recette de tarte aux fraises vegan, un grand classique dont on ne lasse pas. Élégante et fruitée, elle est idéale pour finir le repas en beauté
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Tarte aux fraises chantilly mascarpone
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Sarah Sarah
Un délice cette tarte aux fraises et idéal pour une fin de repas copieux!
Tarte aux fraises crème d'amandes et pâtissière
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Chloé Délice Chloé Délice
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'amandes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset
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Carrés aux fraises
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Une jolie recette facile à faire qui met les fraises à l'honneur ! Une recette peu sucrée pour laisser place à l'acidulé des fruits. Des carrés mi-sablé/ mi-crumble avec une compotée de fraises au centre. Un pur moment de gourmandise !
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La tarte aux fraises est un classique mais chacun peut y apporter sa touche personnelle.

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